Hoy les quiero compartir una entrevista que hace tiempo quería realizar, y por una u otra cosa no se había dado; aparte tiene un significado especial para mi, por varias razones, Hector Cruzado es uno de los socios fundadores de Zoé Water; aquí nos explica un poco más las razones del existir de esta agua alcalina y sus beneficios, se las dejo:
¿Por qué trabajar con agua?
HC: Mi interés por el agua empezó cuando mi esposa estaba en tratamiento contra el cáncer, antes de eso debo confesar, que me costaba muchísimo trabajo tomar agua y veía como a mis amigos y familia tampoco les gustaba. Cuando ella estaba enferma me puse a investigar y encontré información sobre la alcalinidad; para ser exactos en la parte de alimentos y cuando se lo comenté a quien ahora es mi socio me dijo que existía una agua alcalina, algo que tampoco conocía y que despertó mucho mi interés, y así nació mi pasión por el agua.
¿Por qué entrar a un negocio tan competido como el del agua embotellada?
HC: Después de investigar acerca de este concepto tan reciente como los productos alcalinos, y después de enfrentar algo tan difícil como la enfermedad del cáncer, aprendimos que el cuerpo del ser humano debe tener cierto nivel de alcalinidad para funcionar de manera correcta; esto nos hizo entender que el agua era un vehículo para poder brindar esto, así que no dudamos en iniciar este proyecto, aún cuando no sabíamos a lo que nos estabamos enfrentando, siempre pensamos que llevar algo que hiciera bien a las personas que conocíamos, era el camino a seguir. En esto, también existe el tema de la portabilidad, pues sabemos que si llevas contigo agua en botella o en un recipiente, el que sea; es mucho mas fácil que la consumas en el día y decidimos entrar en este sistema.
¿Por qué tomar agua Zoé Water y qué le pasa al cuerpo, cuáles son sus beneficios?
HC: Nuestro cuerpo tiene cierto nivel de alcalinidad, para ser precisos, nuestra sangre tiene un nivel alcalino de 7.3 y 7.4 de ph y eso hace que el cuerpo funcione bien y cuando el cuerpo empieza a perder este nivel de alcalinidad empieza a tener desajustes, comienza a enfermarse. Basado en las investigaciones científicas con las que contamos, y con el conocimiento de que nuestros cuerpos son 75% agua, sabemos que cuando combinas agua alcalina con una buena alimentación, se logra mantener los niveles de alcalinidad muy cercanos a lo óptimo, así tu cuerpo funciona mejor en todo sentido. Básicamente el beneficio de tener un nivel de alcalinidad correcto, es que nos enfermamos menos ya que nuestro cuerpo funciona mejor.
¿Cúal es la diferencia del agua Zoé con las demás?
HC: Nuestros procesos de limpieza de agua son los procesos mas altos que existen en el mercado, aunque cuando comenzamos estos procesos, el agua que utilizamos es considerada potable, en Zoé Water buscamos «limpiar» nuestra agua al 100%, antes de «nutrirla» para que alcance un estado alcalino, agregando cierta cantidad de iones para lograr esto.
¿Cúal es la cantidad recomendada de Zoé Water por día?
HC: Existe un algoritmo* para calcular la cantidad necesaria de agua que cada individuo debe consumir, y esta basado básicamente en tu peso, pues cada cuerpo es distinto, por eso las cantidades varían, un promedio es entre 1.5 y 2lts al día, sin embargo existen otras variables que se deben considerar, por ejemplo si haces o no ejercicio.
¿Se qué tienes también agua sport y para niños, cúales son sus diferencias?
HC: La principal diferencia entre la clásica y la sport es que la clásica es un ph mas bajo, tiene menos carga de iones y la sport es un ph mas alto y tiene mucha carga de electrolitos, esto hace que sirva como suero (al consumirla sirve para reponer las pérdidas más grandes del cuerpo que acontecen en la deshidratación y al practicar deporte).
La Zoé Kids para niños es la misma que la clásica, solo con un diseño más amigable para ellos, en comparación con las demás marcas de agua que se fabrican para niños, Zoé Water, NO tiene endulzantes ni saborizantes, nuestra misión es que a los niños les vuelva a gustar tomar agua sola.
¿Para qué tipo de atleta o deportista está pensada Zoé Sport?
HC: Para todos los atletas o deportistas, Zoé Sport esta pensada para ayudar de manera eficaz a la rehidratación de las personas que hacen ejercicio, pero también la puede tomar alguien que no haga algún deporte, pues hay cosas que nos deshidratan por igual, por ejemplo el estrés o el frío. Es importante mencionar que cuando haces ejercicio lo ideal es consumir entre 1 litro y 1,5 litros mas al día.
¿Cúal es la diferencia entre Zoé Sport y un suero o gatorade?
HC: Básicamente Zoé no tienen sabor artificial, azúcar o colorantes. Cuando tu mezclas el agua con azucar que es ácido y la vuelves acida y también la mezclas con minerales que son alcalinos; y esta mezcla entra a tu cuerpo, éste; tiene que forzarse para tratar de separar estos componentes tan distintos entre si y tiene que realizar más procesos químicos de los que necesita, por eso nosotros hacemos un producto en donde la única función que debe realizar el cuerpo es absolverlo, es una agua antioxidante, que ayuda a combatir la acción del oxigeno y de los radicales libres en nuestros cuerpos.
¿He escuchado que en la medicina también se usa, podrías explicarme por qué?
HC: Hay médicos que recomiendan Zoé Water porque como hemos dicho ayuda a tener un nivel optimo de alcalinidad en el cuerpo y así es mas fácil que este procese los químicos, como son los medicamentos. Es mi responsabilidad decir que nosotros no decimos o publicitamos a Zoé Water como agua que cura enfermedades, lo que si sabemos es que ayuda al cuerpo a recobrar su estado alcalino natural y esto hace que el organismo funcione mucho mejor.
¿Qué sigue con Zoé Water?
HC: Justo ahora estamos en el desarrollo de más productos que revolucionarán el tema de bebidas funcionales y Súper Foods, para así convertirse en la única marca alcalina de México.
¿Dónde encuentro zoe para comprar?
HC: Es mas fácil para los cibernautas, pues nos encuentran en línea en: www.zoewater.com.mx y te llega a tu casa, si no, también estamos en Nutrisa, Liverpool, Sears, Comercial Mexicana, Fresko, City Market, Walmart, Sanborns, Superama y 7-Eleven y en un varios restaurantes y tiendas de productos naturales en México.
¿Se que Zoé Water está en otros países, podrías decirnos en cuáles?HC: Estamos por entrar en una cadena de 45 supermercados de Los Ángeles, en Estados Unidos, desde hace un vendemos en Colombia y estamos cerrando tratos para distribuir en Panamá, Costa Rica y Guatemala para este año.
¿Hay algo que quieras agregar?
HC: Si, aunque somos parte de una «moda» y todo esto no nos molesta, pues es un ámbito que está unido a nosotros, queremos que la gente sepa por que deben tomar Zoé Water, que en verdad tengan el conocimiento para decidirse a consumir nuestro producto, pues esta pensado para ayudar en verdad a nuestros consumidores.
Hector:
Muchísimas gracias por esta entrevista y por todo tu apoyo!!!
*Nota:
Si se preguntan cual es el algoritmo para calcular la cantidad de agua que deben beber, aquí se los dejo:
PESO DEL CUERPO EN KILOS dividido entre 7 es igual a VASOS DE AGUA DE 250 ML que necesita consumir cada día.
(Ej. 84 kg de peso/7 = 12 vasos de 250 ml)
Beijos